厨房智能灭火系统主要用于扑灭厨房食用油引发的火灾，如油锅火灾、烟道火灾。一旦发生火情，能有效识别火灾，并可在3～8秒内自动扑灭初期火灾，同时切断燃气阀门与风机电源，并通过喷水降温，降低油锅和烟道温度，防止复燃。
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